Dân gian Trung Quốc có câu: “Ăn tại Quảng Châu”, điều này chứng tỏ nền văn hóa ẩm thực của Quảng Châu rất đặc sắc. Không chỉ được biết đến như là thiên đường mua sắm của thế giới, đây còn là thiên đường ẩm thực của Trung Quốc. Đã du lịch Trung Quốc mà chưa thưởng thức những món ngon nơi đây thì thật đáng tiếc.
BÀI LIÊN QUAN
>> Công viên Bắc Hải - Cảnh tiên giữa lòng thành phố
>> Bến Thượng Hải - Điểm du lịch Trung Quốc lý tưởng
>> Cảnh sắc Tô Châu
>> Khu Nghệ Thuật 798 tại Bắc Kinh
>> Bến Thượng Hải - Điểm du lịch Trung Quốc lý tưởng
>> Cảnh sắc Tô Châu
>> Khu Nghệ Thuật 798 tại Bắc Kinh
Món ăn Quảng Châu là món ăn không ngừng hấp thu tinh hoa của các trường phái món ăn lớn ở Trung Quốc, đặc biệt là món ăn của Quảng Đông, đồng thời cũng học hỏi sở trường của các món ăn đặc sắc trên thế giới. Nguyên liệu trong món ăn chính là ngũ cốc, hoa quả với các loại rau, cá, thịt tươi mới, tất cả đều được chọn lựa rất tỉ mỉ và hơi cầu kỳ. Món ăn ở đây có đặc điểm thanh đạm là chính và rất chú trọng đến độ lửa, màu sắc, hương vị và hình dạng bề ngoài.
Các món ăn ở đây rất đa dạng và phong phú từ cách chế biến đến nguyên liệu thực phẩm. Tại Quảng Châu, từ hẻm nhỏ ra ngoài đường phố lớn, đâu đâu cũng có hàng quán bán đồ ăn. Cùng tham khảo một số món ngon dưới đây nếu có dịp du lịch Trung Quốc thì thưởng thức bạn nhé.
1. Gà Kungpao
là một trong những món ăn truyền thống có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên - Trung Quốc, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ và Châu Âu. Vị ngọt của gà cùng vị cay cay của ớt, vị bùi của hạt lạc khiến món ăn này trở nên hấp dẫn du khách hơn bao giờ hết.
2. Lẩu cháo
Món này không cầu kì như lẩu nhưng cũng không quá đơn giản như cháo. Lẩu cháo Quảng Châu là nước dùng ninh từ gà có gừng tươi cùng các loại gia vị nhưng lạ là có gạo được ninh nhừ, trắng đục, sánh và ngọt hơn nước lẩu thường. Khi ăn lẩu cháo, các bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của lẩu Trung Quốc bởi nguyên liệu nấu lẩu cháo đều là những nguyên liệu phổ biến tại Trung Quốc như nấm Đông Cô, táo tàu, thảo quả, hạt ý dĩ, hải sâm, ngân nhĩ, sâm non,...
3. Quy phục linh
Hay còn gọi là quy linh cao, là một món ăn đặc sắc của người dân Quảng Châu. Đây là món ăn dược thiện, thành phần nguyên liệu bao gồm: bột mai rùa, thổ phục linh và một số loại thảo dược khác như: vỏ quế, cam thảo, trần bì, bồ công anh, sanh địa,…
Có thể dùng quy phục linh với trái cây như một món tráng miệng, ăn vừa mát vừa lạnh rất ngon. Đây còn là món ăn giúp thanh nhiệt, tiêu mụn, dưỡng nhan nhuận trường
Đây còn là món ăn ăn mát,có tính thanh nhiệt,,dưỡng nhan nhuận trường và có tính giải độc.
Qua đây, các bạn có thể thấy được Quảng Châu có nền văn hóa ẩm thực rất đặc sắc với nhiều món ăn ngon đa dạng. Hãy đến với dịch vụ visa Trung Quốc của chúng tôi để được khám phá và thưởng thức những món ăn đặc sản tuyệt vời tại Quảng Châu – thiên đường ẩm thực Trung Quốc.
Vietnam Visa
(Dịch vụ visa uy tín, và chất lượng)
Website chính thức: http://www.24hvisa.com/
Facebook: http://www.facebook.com/24hvisa/
0 comments:
Đăng nhận xét